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Si la OMS prohibiera las carnes rojas, ¿qué gastronomías del mundo saldrían...
Imaginemos que la OMS, en un repentino ejercicio de enajenación transitoria, eleva a las carnes rojas al mismo nivel de peligrosidad que al tabaco. O peor aún: que a la heroína. Y que, de repente,...
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La paleodieta es un mito
Vivimos en un momento en el que las opciones de alimentación son muy numerosas. Aparte de las opciones más clásicas (vegetarianos, veganos, crudívoros... ¿sabes en qué consiste cada una de ellas?)...
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Trazas de otros alimentos en comidas: cuando la cerveza tiene restos de...
Excelente noticia para todos los veganos amantes de la cerveza: Guinness, la gran productora irlandesa de cerveza negra (entre otras variedades), va a eliminar de su producto las trazas de pescado. En...
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Estos son los países que más alcohol consumen del mundo. ¿Qué bebe cada uno...
A la hora de establecer qué países o regiones tienden a beber más alcohol que los demás, solemos tirar de tópicos y clichés. "Rusia, por supuesto", es la respuesta habitual a la pregunta "¿qué país es...
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¿Cuál es la dieta más saludable del mundo? Puede que la de los países del...
No en términos cuantitativos, pero sí cualitativos. Los ciudadanos de Mali, Sierra Leona o Chad ingieren alimentos más beneficiosos para su cuerpo que los de Rusia, Estados Unidos o Argentina. En...
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¿El frigorífico vacío? No te preocupes. Gracias a estas recetas de la Gran...
Tras la boyantía de los años '20, espoleada por el crecimiento industrial de Estados Unidos en los años posteriores a la Primera Guerra Mundial, el país se enfrentó a la mayor crisis económica de su...
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Absenta: mitos y realidades de la bebida maldita
La absenta siempre ha sido una bebida rodeada de misticismo. Envuelta en un aura de bebida prohibida (que lo era en muchos países), capaz de provocar alucinaciones a la gente y de inspirar a artistas...
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Comida y simetría: una combinación que demuestra que el arte también puede...
Hemos hablado en varias ocasiones de la creatividad dentro del arte, algo que se ha potenciado gracias a la ayuda y el alcance que tienen las redes sociales, donde prácticamente cualquier persona...
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Crockpot, así es la olla que más ha cambiado la cocina desde Thermomix
Cierra los ojos. Piensa en un gadget en la cocina. ¿Dijiste Thermomix? Error. Esa respuesta es demasiado fácil. Lo que deberías haber nombrado es una Crockpot. Si este cacharro de cocina no te suena a...
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La vuelta al mundo probando hamburguesas
Encontrar la hamburguesa perfecta es una tarea complicada ya que podemos encontrar hamburguesas en cualquier punto del planeta, tanto en hamburgueserías, como en bares y cafeterías, en puestos...
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Olvídate de las pizzas, lo que podría ser malo para tu salud son las cajas...
Después de media vida debatiendo si la pizza es sana o perjudicial para la salud, ahora resulta que lo peor no es el alimento en sí sino el envoltorio. Así lo vienen denunciando desde hace años varios...
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14 fotos que nos muestran la diferencia entre la comida de clase turista y...
Por muchos años el viajar en avión fue una experiencia placentera, una extensión de lujo y confort adaptado para ser disfrutado en el aire, lo que ocasionó que muchas veces fuera considerado un lujo,...
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Qué alimentos almacenar en caso de holocausto: preguntamos a los nutricionistas
¿Qué tres cosas os llevaríais a una isla desierta? Seguro que alguna vez os han hecho esa pregunta: quizás en un aburrido viaje en autobús, en una tarde de juegos o incluso en una entrevista de...
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18 alimentos con fama de ser muy sanos... pero que no lo son
Uno de los momentos críticos a la hora de cuidar de nuestra salud y que muchos de nosotros pasamos por alto es la hora de ir a la compra. Y es que las decisiones que tomamos y que van a influir en...
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Qué es lo que realmente estás bebiendo cuando bebes un licor de restaurante...
En China llevan miles de años elaborando bebidas alcohólicas. Es difícil rastrear la pista hasta sus inicios, pero los primeros registros históricos de los que se tiene constancia indican que los...
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Quien quiere un reloj inteligente cuando podemos tener un reloj que tenga comida
En los últimos años, los llamados relojes inteligentes o smartwatches han asaltado el mercado de la electrónica de consumo, prácticamente todas las compañías han lanzado uno y los usuarios buscan que...
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Cinco platos de la gastronomía argentina que no te puedes perder
Dicen que la gastronomía argentina se reduce a carne, carne y más carne. Y lo dicen así sin más, tan sueltos de cuerpo, como si fuera poco. Y es verdad… en parte. La cocina argentina se basa en el...
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¿Qué están haciendo las grandes cadenas de restaurantes con la comida que les...
Hay millones de restaurantes en el mundo que cada día preparan toneladas de comida, pero no toda acabará en los estómagos de los comensales, ni siquiera en sus platos. Excedentes, comida cocinada...
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La Vuelta a España en 52 restaurantes
Existen muchos restaurantes buenos en España, si por buenos consideramos aquellos que han recibido la estrella Michelín, el sol Repsol u otros reconocimientos similares. Restaurantes que han sido...
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Viajar por el mundo a través de su comida es sin duda la mejor forma de viajar
Una de las actividades más emocionantes es viajar por el mundo, conocer otras culturas, costumbres y por supuesto la comida, es cierto cuando nos dicen que la mejor forma de conocer un lugar es a...
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