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No son imaginaciones tuyas, los helados se han vuelto más pequeños que antes:...
No somos pocos los que guardamos en un pequeño rincón de nuestra memoria una tarde de verano disfrutando de un helado: almendrado, Maxibon, sándwich de nata. Cualquiera de estos antojos bastaba para...
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Comer frutos rojos o chocolate puede hacer que tengas mejor memoria a largo...
Seguramente habrás escuchado la frase de que "somos lo que comemos". No es del todo desacertada: los alimentos que incorporamos en nuestras dietas tienen un profundo impacto en nuestros cuerpos. Desde...
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Hemos encontrado la receta más antigua del mundo. Y es toda una proeza...
Cuando pensamos en los neandertales nos imaginamos a una serie de seres primitivos sucios, cazando por doquier y sobreviviendo a base de bayas y carne cruda. Sin embargo, nos equivocamos en la mayoría...
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El mejor restaurante de Montreal según TripAdvisor no existe. Y es un...
El 18 de marzo de 2022, la BBC publicó un artículo que explicaba el uso del ‘deepfake’ como método de propaganda en la guerra de Ucrania, la cual había comenzado a finales del mes anterior. Se trata...
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El mejor truco para hacer el café en la cafetera italiana es no hacer el café...
La pandemia primero y el confinamiento después despertaron numerosas ansiedades latentes en millones de personas. Todo lo que antaño parecía urgente se transformó, de repente, en accesorio. Todas...
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7.162 millones de croquetas al año: las increíbles cifras de una de las...
El 18 de enero de 1817, Antonin Cárame, chef de las cocinas reales del Gran Duque de Rusia, preparó para el príncipe regente de Inglaterra una receta novedosa que incluía una capa crujiente, una base...
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Toblerone se ha marcado un Ferrovial. Así que Suiza le ha castigado...
Cuando Senator Frozen Products, una marca de helados neoyorquina establecida en el barrio del Bronx, detectó una caída en sus ventas se propuso hacer un cambio radical de branding. Entre sus planes se...
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Una empresa alemana ha tenido una (discutible) idea para reducir la huella de...
La industria cervecera tiene una huella medioambiental brutal. Miles de millones de litros de agua se transportan a los consumidores de todo el mundo básicamente porque la cerveza se compone de hasta...
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En su eterno camino hacia la francesidad, Francia ha creado la tortilla más...
A los franceses se le pueden achacar decenas de inventos que han revolucionado el mundo: el globo aerostático, las aspirinas, el bolígrafo, el sistema Braille o el cinematógrafo. El orgullo francés es...
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El "desayuno en España" está siendo idealizado por otros países en redes...
España fue romanizada antes del cristianismo pero hoy seguimos hablando de italianización. No, no nos referimos al término que también se puede asociar en política al colapso y la fragmentación de los...
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